संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेने (FAO) शुक्रवारी जाहीर केलेल्या ताज्या आकडेवारीनुसार , जूनमध्ये जागतिक अन्नधान्याच्या किमतींमध्ये किंचित वाढ झाली, ज्याचे कारण मांस, दुग्धजन्य पदार्थ आणि वनस्पती तेलांच्या वाढत्या किमती आहेत. सामान्यतः व्यापार होणाऱ्या अन्नधान्यांच्या आंतरराष्ट्रीय किमतींमधील मासिक चढउतारांवर लक्ष ठेवणारा FAO अन्न किंमत निर्देशांक जूनमध्ये सरासरी १२८.० अंकांनी वाढला. मे महिन्याच्या सुधारित आकडेवारीच्या तुलनेत ही ०.५ टक्क्यांची किरकोळ घट दर्शवते.
मासिक किरकोळ घट असूनही, मांस, दुग्धजन्य पदार्थ आणि वनस्पती तेल यासारख्या प्रमुख श्रेणींमध्ये किमतींमध्ये लक्षणीय वाढ झाली, ज्यामुळे इतर अन्न गटांमधील घसरणीची भरपाई झाली. जागतिक स्तरावर, विशेषतः पोल्ट्री आणि गोमांस मागणी मजबूत असल्याने मांसाच्या किमती वाढल्याचे FAO ने अधोरेखित केले, तर आशियातील मजबूत आयात मागणी आणि प्रमुख उत्पादक प्रदेशांमधून मर्यादित निर्यात पुरवठ्यामुळे दुग्धजन्य पदार्थांच्या किमती वाढल्या. पाम, सोयाबीन आणि सूर्यफूल तेलांच्या उच्च कोटेशनमुळे वनस्पती तेलाच्या किमती देखील वाढल्या.
याउलट, धान्य आणि साखरेच्या किमतींमध्ये किंचित घट झाली, ज्यामुळे एकूण निर्देशांक नियंत्रित झाला. निर्देशांकासोबत प्रकाशित झालेल्या एका वेगळ्या अहवालात, FAO ने जागतिक धान्य उत्पादनासाठी अद्ययावत अंदाज दिले आहेत. संघटनेला आता २०२५ मध्ये एकूण धान्य उत्पादन २.९२५ अब्ज मेट्रिक टनांपर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे. मागील अंदाज २.९११ अब्ज मेट्रिक टनांच्या तुलनेत हे ०.५ टक्के वाढ दर्शवते. उच्च अंदाज अनेक प्रमुख उत्पादक देशांमध्ये सुधारित उत्पादन शक्यता दर्शवितो.
एफएओच्या मते, युरोप आणि उत्तर अमेरिकेतील काही भागात अनुकूल हवामान परिस्थितीमुळे जागतिक गव्हाचे उत्पादन किंचित वाढण्याचा अंदाज आहे. तथापि, प्रतिकूल हवामानामुळे प्रभावित झालेल्या इतर प्रदेशांमध्ये पीक उत्पादनाबाबत चिंता कायम आहे, ज्यामध्ये काही भागात दीर्घकाळ कोरडेपणा आणि उष्णतेच्या लाटा यांचा समावेश आहे. मका आणि बार्लीसारख्या भरड धान्यांचे उत्पादन देखील मध्यम प्रमाणात वाढण्याचा अंदाज आहे, तर तांदळाचे उत्पादन स्थिर राहण्याची अपेक्षा आहे. एफएओचे नवीनतम मूल्यांकन जागतिक अन्न सुरक्षेबद्दल वाढत्या संवेदनशीलतेच्या वेळी आले आहे, हवामान घटना, भू-राजकीय तणाव आणि उच्च इनपुट खर्चाशी संबंधित व्यत्ययांमधून पुरवठा साखळी अजूनही सावरत आहेत.
भविष्यातील किमतीच्या ट्रेंड आणि उत्पादन परिणामांवर परिणाम करू शकणाऱ्या बाजारातील परिस्थिती आणि हवामानातील घडामोडींवर सतत लक्ष ठेवण्याची गरज संघटनेने अधोरेखित केली. जागतिक अन्न बाजारातील ट्रेंडचे सूचक म्हणून धोरणकर्ते, व्यापारी आणि विश्लेषक अन्न किंमत निर्देशांकावर बारकाईने लक्ष ठेवतात. सध्याच्या किमतीतील हालचाली व्यवस्थापित करण्यायोग्य पातळीत असताना, FAO ने इशारा दिला की अस्थिरता हा एक धोका आहे, विशेषतः चालू हवामानाशी संबंधित आव्हाने आणि बदलत्या व्यापार गतिमानतेमुळे. – MENA Newswire News Desk द्वारे .